Dentro de nuestro proyecto #Serenamente la acción educativa #TanRicaMente pretende fomentar el autocuidado y el amor a uno/a mismo/a a través de una alimentación saludable que ayude a que nuestro cerebro mantenga unas condiciones óptimas.
Estos componentes presentes en algunos alimentos son imprescindibles para el buen funcionamiento del Sistema Nervioso.
Triptófano: esencial para promover la liberación de la serotonina, involucrada en la regulación del sueño y el placer. Algunos ejemplos de alimentos que lo contienen son:
Huevo - leche - lácteos - pipas de girasol y calabaza - chocolate
Tirosina: La producción de dopamina es impulsada por el consumo de ciertos alimentos, especialmente los que contienen el aminoácido tirosina. La dopamina ayuda al cerebro a generar energía suficiente para manejar el cuerpo. Además, este neurotransmisor estimula el corazón, regula el flujo de información a través de nuestro cerebro, controla el movimiento y permite que los humanos experimentemos sentimientos de pasión y placer haciéndonos sentir bien. Los alimentos ricos en tirosina son:
carnes - pescado - aves de corral - lácteos - almendras - aguacate
Omega 3: Ayudan a lograr las condiciones óptimas del cerebro y previenen su deterioro cognitivo.
nueces - salmón - tofu - camarón - coliflor - sardinas - soja
Vitamina B (12 y 9): Afectan directamente a la memoria y a la formación del cerebro desde que somos bebés.
cereales - verduras - cacahuetes - espinacas
verduras de hojas verdes - fresas - legumbres
Vitamina C: Papel importante en la síntesis del neurotransmisor norepinefrina que afecta al estado anímico y aumenta los niveles de serotonina.
pimientos - naranjas - limones - brócoli - té verde
Así que, si además de ricos sientan bien...
¿Por qué no darnos el gusto de cuidarnos?
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